Examen voor diploma KAS

Ook dit jaar was er een examen KAS (keuken assistentenopleiding) voor een aantal leerlingen. Ondanks de schoolsluiting waren de leerlingen goed voorbereid. Het examen bestaat uit een theorie en een praktijkgedeelte dat wordt beoordeeld door een examinator van buiten de school

Tijdens het praktijkexamen vanochtend hebben de leerlingen laten zien dat ze verschillende kooktechnieken beheersen zoals bijvoorbeeld het koken van een ei, het ontvellen van een tomaat en het in dunne reepjes snijden van een stronk witlof. Van al deze verschillende ingrediënten hebben de kandidaten vervolgens een salade gemaakt. Er werd daarnaast nog gelet op het efficiënt en hygiënisch werken. Nu is nog even wachten op de uitslag, deze komt binnen nu en 14 dagen. Het blijft voor de oudere leerlingen in het vso nog een spannende tijd. Volgende week zaterdag, maandag en dinsdag zijn er ook nog de mondelinge examens voor certificaten en diploma's. Dinsdag 7 juli vindt de diploma-uitreiking plaats.